El bar Can Tronca té més de 410 anys, segons els documents als que hem pogut accedir sobre la seva llicència d'apertura trobats a l'Ajuntament.

​

El local va nèixer a finals del segle XV, al voltant de 1585, gràcies al sentit comercial d'un Toni Font. Tot i que en plena edat mitja no existia el grau d'especialització actual, la primera activitat de Can Tronca va ser de taberna.